上平
高品質のすり身、新鮮な鶏卵を使用した厚焼です。
高品質のスケトウダラすり身、新鮮な鶏卵、上白糖を使用した厚焼です。毎朝、昔ながらの石臼を使いネタを作ります。並平の2倍量の鶏卵を使用することにより風味豊かな厚焼きとなっております。
主な活用例
お寿司屋さんの巻寿司に
巻寿司や箱寿司に最適です。ほどよい甘みとしっとりとした食感に焼上げておりますので他の具材との相性もばっちりです。
上 平
| 原材料 | 鶏卵、魚肉すり身（スケトウダラ）、砂糖、醸造酢、薄口醤油、食塩、食用大豆油、安定剤（加工澱粉）、調味料（アミノ酸等）、乳化剤、（原材料の一部に卵、小麦、大豆を含む） |
|---|---|
| サイズ | 幅150Ｘ長さ180Ｘ高さ10ｍｍ |
| 重さ | 約190ｇ |